Eh eh, vous en avez oublié un, de plat typiquement ariégeois que les anciens faisaient et qui ce fait toujours ! Avec différentes variantes suivant la saison...
Eh eh, je pense que vous connaissez...
Eh eh, je vais vous le dire !
Eh eh, c'est la ...? C'est la...?
Et puis crotte, cherchez un peu, quoi ! 

Descounes pas, Lilou ! Lé sabis pas ?

et l'Azinat??