Bon bé hier petite journée avec un temps frais et couvert, je me suis donc lancé à faire deus petits gâteaux à la broche.

Préparation du feu :


Préparation des moules :


Première couche .... :


On le laisse un peu dorer .... :


Et le résultat final après avoir passé l'aprem-midi devant le feu :


C'est possible de la manger desuite après qu'il ne soit plus chaud mais au bout de 3 jours jusqu'à 1 mois, il est nettement meilleur ! A chacun son goût !

  n'est pas très loin toujours dans la voiture 

ça pour le petit dej
excellent

Alors la recette est très simple, elle peut être modifiable selon les goût de chacuns d'entre nous. Par exemple : rajouter des zestes d'orange ou des amandes ......

Recettes : GATEAUX A LA BROCHE (2KG) :
- 12 oeufs
- 500 g de sucre
- 500 g de farine
- 500 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de Rhum et de Ricard
- 4 sachets de sucre vanillé

Mélanger les oeufs plus le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter les parfuns plus la farine et finir par le beurre.

Pour Joel, il faut doubler les doses de Rhum et de ricard 

Côté moule, temps que c'est conique c'est bon c'est la bonne forme !
Je conseil plus un moule en inox car il chauffe beaucoup plus vite et avec le papier sulfurisé, pour le démoulage c'est nikel. Après, tu peux te fabriquer un moule en bois mais je trouve moins bien !

Pour Joel, on change la recette :
 - Pour un Gateaux de 2 kg :
     - 1 litre de ricard
     - 1 litre de Rhum

2 litres pour 2 kg   

ok c noter merci   

J'ai encore mieux pour toi Joel voyons voir  .................Pour un gâteaux de 2 kg, je te met un litre de genépi